这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛腱子：2个;八角：10克;草果：10克;桂皮：10克;陈皮：10克;茴香籽：10克;香叶：10克;花椒：10克;豆蔻：10克;葱：4根;姜：2小块;蒜：4瓣;料酒：2汤匙;老抽：200毫升;冰糖：30克;食盐：1汤匙;高汤：15杯;植物油：3汤匙;丁香：7克;卤牛肉的做法五香料（八角、草果、桂皮、陈皮、丁香、小茴香、香叶、花椒、豆蔻各10克）用水洗一下，装入布袋，将袋口扎紧，备用锅里放油，烧热，爆香葱段，姜片，蒜瓣，淋料酒后，...