这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料芦笋：适量;食盐：适量;味精：适量;水淀粉：适量;色拉油：适量;清炒芦笋的做法芦笋去掉根部的硬皮切成滚刀段。滚刀的段就是斜刀切，然后将芦笋转个角度，再切热锅，倒入色拉油，大火快炒芦笋段，颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀转中火，淋上水淀粉勾薄芡出锅...