在中国玉米的种植量是仅次于稻、麦，在粮食作物中居第三位的，在世界上也仅次于美国。玉米除了可以用于制作各式菜肴，还可以作为工业酒精和烧酒的原料。那么，如此多功能的玉米有什么营养价值和功效呢？玉米的营养价值众所周知，纤维的作用是促进肠胃蠕动，防止便秘，恰恰玉米中就含有大量的粗纤维，是人们常吃的精米、精面的4-10倍。对人们的身体有巨大的好处。维生素的摄入对人体基体的正常运行起着非常重要的作用。而玉米中就含有大量的维生素A，对人的视力有很大的好处，因此多吃玉米对于视力的维护有重要意义。玉米中含有异麦芽...