word打一个字少一个字是因为使用了改写模式，关闭方法有两种，方法一：1、打开word文档，点击左上角文件按钮。2、打开选项，切换到高级页面。3、取消勾选使用改写模式选项，点击确定即可。方法二：按键盘上的insert键即可关闭改写模式。