电磁炉显示E3代表的是电压高起保护，其目的是为了防止热敏电阻支路开路导致温度失控。这种情况需要确定家里的其他家用电器能正常工作，如果可以，那就是电磁炉内部电路故障，此时应该断电，然后检查电磁炉线路就可以了。如果自己解决不了，可以将电磁炉送到维修店，找专业人士维修。