1、口感不同。2、产量不同。3、生长环境不同。4、价格不同。红薯味道香甜，入口即化，口齿清香。蜜薯的口感香甜，吃起来比红薯更加软糯。蜜薯每年栽种两个季节，但种植区域不多，产量比较少，而红薯每年只种植一季，但是种植区域非常广布，产量多。蜜薯的种植对于气候和土壤条件的要求都会比较高，而红薯则对于环境则没有那么高的要求，全国各地都可以种植。