中元节一般吃鸭、扁食、麦油脂和濑粉等。1、吃鸭。中元节吃鸭子的传统流传已久，东莞人一般会吃莲藕煲鸭，选用的都是老鸭子和软糯的藕，口感清甜回香。2、吃扁食。扁食就是饺子在北方的统称，将肉、葱之类的馅料包入饼皮，以前一般是做落汤食用，现在也会有锅贴之类的形式。3、吃麦油脂。麦油脂则是浙江台州的传统节日食品，它的别名“食饼筒”更加广为人知。4、吃濑粉。广东人有中元节吃濑粉的习俗，寓意长长久久、多福多寿。