需要准备的原料：面粉、冬笋、红椒丝、绿豆芽、黄瓜丝、蒜汁、香菜、鸡蛋、盐、辣椒油、酱油、豆腐干。1.凉水把面粉调成面糊，将面糊调稀比水稠一点点就可以了。2.舀一勺面糊倒入饼铛里烙面皮，当面皮变色后就可以取出了。