盐水的密度比水大。盐水的密度取决于溶液的浓度或溶质的质量分数，一般在1.1克/毫升到1.2/毫升左右。盐水就是在一杯水中，加入了食盐，就称作盐水。早在古代前，古人就已经发现了这种水的存在。