准备爆米花专用玉米粒、植物黄油、白砂糖；首先开中小火将黄油融化，然后开中大火融化白砂糖，白糖融化后转成小火，往锅中倒入玉米粒，需保证黄油能完全盖过玉米粒，翻炒至有玉米粒开始爆开后快速盖上锅盖，等待玉米粒全部爆开即可。