将牛奶倒入奶泡壶中，不要超过奶泡壶容量的1/2，再将牛奶加热到60℃左右，把盖子与滤网盖上，快速抽动滤网，将空气压入牛奶中，最后移开盖子与滤网，用汤匙将表面粗大的奶泡刮掉，留下的就是绵密的奶泡了。