腕足数量不同：八爪鱼有8个腕足，墨鱼有10个腕足；八爪鱼没有坚硬的外壳，墨鱼有坚硬的石灰质外鞘；食物不同，八爪鱼吃贝壳类食物，墨鱼吃小鱼小虾；外形不同：八爪鱼外形偏圆；墨鱼是扁平的。