准备好食材：山楂适量、牙签、冰糖。把山楂清洗干净，然后晾干水份，去掉果蒂和果核。将处理好的山楂全部用竹签串起来。准备一个平底锅，然后倒入适量的冰糖，同时倒入同样量的水，熬成糖浆。将山楂串快速的在糖浆表面的气泡里面滚一圈，等糖浆定型就可以了。