将陈皮和茶中放入盖碗中，然后用开水沿着盖碗边缘，环绕一圈一圈的注满盖碗，盖上碗盖，浸泡两分钟左右。然后将陈皮茶倒出，切勿继续浸泡陈皮，陈皮味属辛、苦，浸泡时间过长，会产生苦涩味，影响口感。