能为人体提供膳食营养，还有帮助消化、解油腻、顺肠胃的作用。另外，还可以软化人体的血管、降低心血管疾病的发生，同时还有降脂、降血糖、防治糖尿病的作用，经常喝安化黑茶可以抗氧化、延缓衰老。