樱桃很难保存，刚摘下来的新鲜樱桃，放在冰箱里一般可保持2到7天，甚至10天；储存的时候最好是下面垫一层吸水的纸，然后放一层樱桃，垫一层纸，这样可以保存一两个星期；如果放入冰箱的话，一旦取出请马上食用，但是味道不如新鲜的好。