用茶勺取五克滇红茶，放入白瓷盖碗，准备九十五度到一百度的水泡茶，头几遍泡茶的时候出汤一定要快，一般都是5秒出汤，到了第4泡到第7泡的时候，可以适当延迟至8秒，8~10泡一般是15秒左右。