真空包装的放在阴凉通风，不要让它与具有腐蚀性和刺激性的物质接触，就能让它保存；冷冻的即食海参保存在低温环境中，保持零下18度才能让它不变质，已经解冻后的即食海参则需要只存在冷藏室内即可。