剥榴莲的情况下最好是不必把全部的瓜瓤都剥出去，能够留一些外核，吃剩的榴莲肉可以用报刊连外核一起包起来，放到房间内阴凉的地方或是冰箱冷藏室内进行保存；或者将瓜瓤剥出，放到密封性的密封罐或是用薄膜袋装好，放进电冰箱的冷藏层进行保存。