白菜剁碎，姜切末，放入肉馅中拌匀，加入盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、蚝油1勺拌匀；||将馅料放入饺子皮中，一个个包好；||放入蒸锅蒸18分钟，关火焖2分钟即可。