棉花加工与经营管理是中国普通高等学校专科专业，属于农业类。该专业主要是研究棉花的种类、生产、加工、检验、鉴别、经营管理等方面的基本知识和技能，以及在棉花加工、纺织等行业进行棉花的加工、检验与营销管理等。