芭蕉与香蕉的区别在于外形、味道、颜色和生长环境不同。芭蕉的两端较细，中间略粗，香蕉弯曲呈月牙状，果柄短小。芭蕉的味道甜但回味带酸，香蕉味道则是香甜细软。香蕉未成熟的时候是青绿色，成熟后变成黄色，芭蕉果皮是灰黄色。生长环境不同。