excel提取数字可以通过函数提取，也可通过快捷键提取。以快捷键提取为例，具体操作如下：1、打开excel表格，选中要提取数字旁边的表格。2、输入要提取的数字，点击键盘上的回车（Enter）键，选中输入的数字。3、按键盘上的Ctrl+e。