首先成分不同，赤小豆含有脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等，而红豆含有蛋白质、膳食纤维、叶酸、维生素A等。其次红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。红豆适合用来做美味的红豆沙糖水，赤小豆适合用来煲汤或者煮粥，有利尿消除水肿的作用。