切辣椒辣手首先可以用白醋反复涂抹在患处，再用冷水冲掉，辣椒碱溶解于白醋中就不会辣手了，其次在辣的部位涂抹洗洁精，反复揉搓，一分钟后，用水冲掉，重复两遍即可，最后如果感到疼痛，在辣的部位涂抹爽肤水，可以有效缓解疼痛。