鸡西特产有虎林椴树蜜、虎林大米 、梨树红小豆、李家猪手、珍宝岛大米等。虎林椴树蜜色泽晶莹，醇厚香甜。虎林大米入口软糯、微甜、香气浓郁。梨树红小豆适宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥。李家猪手肥而不腻，开胃可口。珍宝岛大米半透明且有光泽，有清香味。