乌兰察布特产有卓资山熏鸡、丰镇月饼、萝卜丝酥饼、木灵芝、鸿茅健酒等。卓资山熏鸡是全国著名的三大名鸡之一。丰镇月饼具有香酥鲜脆，余味悠长等特点。萝卜丝酥饼入口酥脆松软，虽甜而不腻。木灵芝它呈扁圆形，紫红色。鸿茅健酒至今已经有260多年的历史。