连云港的特产有花果山风鹅、桃林烧鸡、山楂酒、虾皮、灌南淮山药等。花果山风鹅口感软硬适中，肉质弹性好。桃林烧鸡色艳味佳、脱骨肉烂、香而不腻。山楂酒入口甜香而不涩，果香浓郁，酒体丰满。虾皮是连云港赣榆海头镇的特产。灌南淮山药肉洁质脆，口感细腻。