台州的特产有天台山云雾茶、黄岩红糖、温岭高橙、张家渡烧饼、三门青蟹等。天台山云雾滋味浓厚鲜爽清冽回甘。黄岩红糖质地松软，形似细沙，纯净无渣。温岭高橙已有500多年的栽培历史。张家渡烧饼吃起来又香又脆，口感非常好。三门青蟹是海蟹中的佼佼者。