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立秋吃的习俗【点击查看详情】
立秋吃茄子这个习俗来源于明朝,目的是为了犒劳士兵,茄子具有清热解毒去火的作用。另外也有立秋需要啃秋的习俗,在立秋这一天,啃食西瓜,代表着我们要啃去暑气,啃下秋老虎。在老北京有贴秋膘吃肉食的习惯,大多选择炖食,比如红烧肉。
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