切芒果需要先准备好一个芒果和一把刀，用刀将芒果沿核从左右两边分别进行切开，取下芒果的果核，接着将芒果的两边用刀横切再竖切成网格状，然后轻微用力将芒果上翻，最后用刀将芒果沿果皮划下，放入盘中就可以了。