罗汉果，又称神仙果、拉汗果、假苦瓜等，主要产于广西桂林，罗汉果果皮呈褐色，有深色斑块及黄色柔毛，果瓤呈浅棕色海绵状。罗汉果所含营养十分丰富，有较多的甜味素、维生素、粗蛋白、脂肪、果糖、氨基酸、膳食纤维和矿物质钙、磷、钠、镁等营养物质。营养功效：     中医认为，罗汉果具有很好的清热润肺、止咳化痰以及清热凉血的作用，现代医学认为，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著的疗效，还能够防治冠心病、血管硬化和肥胖症。适宜和禁忌人群：     罗汉果的药用价值十分明显，一般人都能食用，尤其适宜于扁桃体发炎