1、首先买米选择价格稍微高点的，或者有些商家有专门熬粥的粥米。2、选择头天晚上把粥煲好，注意：粥熬到七八分熟的时候，把火关掉闷到第二天早上。3、烧开水倒入，把粥搅拌均匀，然后开火熬到两到三分钟，粥就又浓又稠了。