制作时间：35分钟 难易程度：一般 口味：鲜香分类：汤主食材：猪排骨250克、红枣10颗辅料：料酒5克、生姜1块、花椒适量、茶树菇干50克步骤：1、将排骨用清水浸泡30分钟；2、茶树菇用清水浸泡10分钟；3、姜1块切成片；4、烧1锅开水放入排骨；5、料酒5克；6、花椒适量；7、姜片；8、烧开后捞出放入凉水中；9、锅中放入姜片；10、排骨；11、茶树菇；12、放入红枣；13、倒入适量清水；14、大火煮开；15、水沸后，转小火煲2小时；16、加盐2勺即可食用。