虽然脂肪能提供热量，但是燃烧脂肪提供热量的“人体锅炉”——线粒体，在肌肉细胞中密密麻麻分布，而人体脂肪细胞中却少得可怜，于是胖人的身体就成了“空有燃料，却没锅炉，不能生火“的境地。