难易程度：简单 口味：微辣分类：凉拌主食材：干木耳15克、西兰花200克辅料：小米椒2个、蒜2瓣步骤：1、西兰花洗净切小朵；2、干木耳放入碗中加入适量开水泡开；3、蒜2瓣切末；4、小米椒切圈；5、锅中加入适量水烧开；6、放入西兰花；7、木耳焯水1分钟捞出；8、锅中加入适量油，烧至油温7成热；9、放入蒜末、小米椒炒香；10、放入西兰花、木耳炒1分钟；11、放入盐1勺；12、鸡精1勺炒匀即可。西兰花拌木耳，西兰花翠绿，木耳鲜嫩，清新爽口，一点不油腻，吃了它还有益于减肥，是非常适合夏天吃的一道菜哦！