难易程度： 简单口味：咸鲜分类：炒菜主食材：菜心300克、蚝油1勺辅料：大蒜2瓣、生抽1勺步骤：1、菜心摘好洗净备用；2、蒜2瓣切末；3、锅中放入适量清水烧开；4、将菜心放入锅中焯熟；5、捞出装盘；6、放入蒜末炒香；7、放入蚝油1勺；8、生抽1勺煮开；9、淋在菜心上即可。