食材：土鸡500克，猪肚150克，白果100克，姜1块，红枣5颗，枸杞5克，大葱1段，料酒，盐。步骤：1.猪肚洗净切条，姜1块切片，大葱切段；2.锅中放入适量清水烧开，放入姜片、鸡肉、料酒1勺，撇去浮沫，煮至变色后捞出；3.锅中放入姜片、鸡肉、猪肚、红枣、葱段、清水适量大火煮开，换小火煲煮1小时，放入白果继续煲煮1小时；4.放入枸杞焖5分钟后，放入盐1勺调匀后即可。