啤酒的历史已经非常之久，最早可以追溯到公元前3000年，在那个时候，有古巴比伦这个国家，就已经开始练习用大麦酿酒。这也是目前可信度最高的一个说法。      还有学者认为，在更早的公元前9000年，就已经有亚述人在利用大麦酿酒，其目的是为了向上天的女神进行祭祀献酒。时至今日，除了教徒不饮酒以外，啤酒的足迹已经遍布了各国，成为了大家庆祝佳节的一种方式。