紫砂壶可以按照“醒壶、润壶、晾壶”三个步骤来开壶。醒壶，简单的来讲就是在我们清理干净紫砂壶后，直接紫砂壶盖体分离放到锅里，然后加纯净水烧开，然后再慢火煮30分钟左右。这里需要注意的是煮过的紫砂壶千万不要直接拿冷水冲。润壶，可以理解为试泡，用大量的茶叶放到醒过的紫砂壶里，然后倒入沸水，最后盖上，盖子静置3-5个小时即可。晾壶是指将处理过的的紫砂壶再次用纯净水清洗干净，然后用干抹布轻轻擦拭干净。