借方和贷方是记录企业收入、支出、资产、负债和其他经济活动的两种会计符号。借方代表企业的收入，包括现金等，贷方代表企业费用，包括固定资产等。根据账目的性质区分借方和贷方资产、费用、成本在增加时记在借方，负债、所有者权益、收入在增加时记在贷方。