Sop的意思就是标准作业程序，指代在做某一件事情时，按照标准操作步骤或以要求的样式展现出来。其精髓就是细节要量化、细化，决不允许仅展现在表面上，另外sop是一个整体和体系，是企业中最不能缺失的。