六安瓜片是绿茶的一种，为绿茶特种茶类，它是中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，它产自安徽省六安市大别山一带，在唐朝的时候称为庐州六安茶，在明朝时称为六安瓜片，为上品、极品茶。