支付宝不可以解绑手机号，但是可以更换绑定的手机号，更换手机号的具体操作：1、打开支付宝点击我的。2、点击设置图标。3、找到账号与安全进入，点击手机号。4、点击修改手机号，输入新的的手机号，点击下一步完成验证即可修改。