海南特产有椰子、椰子糖、海南文昌鸡、兴隆咖啡、永兴荔枝等。椰子是海南比较有代表性的一种水果。椰子糖保留了椰子原有的口感，甜而不腻。海南文昌鸡皮薄骨酥，肉质香甜嫩滑。兴隆咖啡其香味浓郁，色泽纯正。永兴荔枝其果肉厚前质软，汁多，味淡甜。