红烧麻辣豆腐怎么做，我是一个正宗的好吃的四川人。麻婆豆腐，是从小吃到大的一道美味、百吃不厌的川菜。麻婆是有典故的。这道菜不仅体现了麻、辣，因为四川特有的郫县豆瓣的加入，使得这道菜有一种特殊的香味。个人认为，这就是川菜比湘菜强的地方，我们不仅是辣红烧豆腐的做法西红柿炒鸡蛋鸡肉炖土豆炒土豆丝，鱼香肉丝炸蘑菇，扒油菜，烧芸豆，溜豆腐，锅包肉，溜肉段，醋溜白菜片，宫宝鸡丁，麻辣烫，拔丝