红烧鱼头豆腐汤怎么做，红烧鱼头豆腐的做法锅烧热，放入1大匙油烧热，放入沥净水的豆腐块小火慢煎中途用筷子翻动，让四面都煎成金黄色热锅热油，放入擦干水份的鱼头小火慢煎煎完一面后，反面煎并放入姜片同煎，煎好后加入清水煮开加入煎好的豆腐及所有调味料，大红烧豆腐的做法鸡肉营养成分：热量（大卡）167钾(毫克)340胆固醇(毫克)187磷(毫克)160钠(毫克)72.4维生素A(微克)42蛋