转基因西红柿一般特征：颜色鲜红好看，果实较硬，不易裂果。 转基因西红柿和普通西红柿的鉴别方法如下： 1.形状 普通的西红柿形状有椭圆的，也有圆形的。正常情况下，椭圆形的西红柿是转基因西红柿的概率高，而圆形的西红柿就不一定了，可能是转

如今，市场出现了很多转基因食品。如西红柿，油，玉米等。当我们去超市选购转基因食品时，面对商家的广告语，作为消费者，真的能辨别吗？特别是购买西红柿时，你真的知道哪个是转基因的

方法

普通西红柿：形状大小不一，有些酸味。

小西红柿都是转基因的，有红的，有黄的，形状有两种，一种是椭圆形，还有一种是圆的非转基因西红柿形状比较大，也有些形状比较小的总结一下，椭圆的小西红柿通常是转基因的，形状大的一般是天然的。小圆西红柿有可能是天然的，也有可能是转基因

转基因西红柿：颜色鲜红很好看，果实较硬，不易裂。小西红柿都是转基因的，有红的、黄的形状有两种，一是椭圆形，一是圆形的，没有酸味是一种半生不熟的甜味。

1、看形状。一般的西红柿形状有椭圆的，和圆形的。仅仅只是从外形上不一定准确，但是外形还是可以作为我们辨别的方法，正常情况下，椭圆形的西红柿是转基因西红柿的概率高，而圆形的西红柿就不一定了，可能是，可能不是。 如何辨别转基因西红柿

普通西红柿成熟以后，揑起来里面是软的，转基因的揑起来发硬，且不耐储存。

1、非转基因的西红柿，用手捏上去会有些软，而转基因的偏硬且能放很长时间而不腐烂。 2、非转基因西红柿皮薄，红色，味道酸中带甜。转基因西红柿皮厚，味道不酸反而发涩，口感普遍不佳。 3、非转基因的西红柿多为椭圆形，转基因的则有可能是圆的

传统非转基因西红柿：皮薄，成熟后是软的，红色，酸中带甜，易变质腐烂。

大米；中国取得转基因大米合法种植权的一个省份是湖北省，东北大米目前没有转基因大米，可以放心，所以购买的时候要看清原产地是哪里，东北的大米是粳米，段圆粒状。 2 转基因西红柿果实较硬，不容易裂果，而且颜色鲜红。转基因的大豆为圆形，肚

转基因西红柿：皮厚，果体硬，长期不变质，多种颜色，含红色，橘红色，，绿色，紫色等多种，有些没有西红柿的味道，没有酸味。

1．土豆非转基因土豆：样子比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，削皮之后，其表面很快会颜色变深，皮内为白色。转基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。削皮之后，其表面无明显变化。检验方法：先削皮后看

成熟后绿色（青色）的西红柿高度怀疑转基因品种，西红柿，其原名番茄，传统非转基因西红柿不耐贮藏，尤其是在夏季西红柿成熟后会迅速变红变软、变质腐烂。而转入基因极大提高储藏时间的耐储藏转基因西红柿则可以保存几个月都不坏。已经报道的耐储藏转基因西红柿皮厚果体硬。

一、来源不同 转基因西红柿：转基因西红柿是通过转基因技术，将其他植物基因与番茄基因合成并培植得到的。 普通西红柿：西红柿是茄科番茄属的一年生或多年生草本植物，没有经过转基因操作。 二、外观不同 转基因西红柿：转基因西红柿因为转接了

耐储藏的转基因西红柿保持了它们的质地和坚硬程度长达45天，相比之下传统番茄在15天之后就开始萎缩并失去了质地。

1、大豆 非转基因大豆：为椭圆形状，有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色 转基因大豆：为圆形，滚圆。肚脐为或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄，用此豆制作的豆腐什么的都有点。 ` 简单的检验方法：转基

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在超市购物，如何区分转基因食品和非转基因食品？

1．土豆非转基因土豆：样子比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，削皮之后，其表面很快会颜色变深，皮内为白色。转基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。削皮之后，其表面无明显变化。检验方法：先削皮后看变化再决定吃不吃 2.玉米转基因玉米：甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多玉米使用转基因最早、最广、最多，购买任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市卖的玉米窝窝头。3.大米在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北，要警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆。买的时候一定看清原产地。 4.西红柿转基因西红柿：颜色鲜红很好看，果实较硬，不易裂果超市西红柿、木瓜大部份是转基因，坚决e79fa5e98193e788e69d8331333366303763不买。从安全和质量上说，个体农贩水果类食品要比超市好得多。特别不要迷信外资超市，那里的东西好看而不好吃，坏的、假的太多。5.胡萝卜非转基因胡萝卜：表面凸凹不平，一般不太直，从头部到尾部是从粗到细的。且头部是往外凸出来的。转基因胡萝卜：表面相对较光滑，一般是直的，它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。注：胡萝卜只有在秋冬季节有，夏季的一般是转基因的。6.大豆非转基因大豆：为椭圆形状，有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色

怎么区别西红柿是否是转基因的

我们消费是无法区分是否转基因的（不仅西红柿，所有作物都是），唯一的办法是去查证这种作物（精确的话可以到某个品种）有无转基因产品。

转基因西红柿中国在大约2003年发放了安全证书，但是从未批准种植、销售。

所以原则上，市场复上应该没有转基因西红柿。

不过转基因也并不是洪水猛兽。

转基因原料以及产品已经过欧盟以及美俄日韩澳中等制数十个国家审批通过，认为安全。（注：转基因产品要求专项专审，如玉米就有好几十种。所以审批通过并不代表对所有的转基因作物都无*引入）

此外世界卫生组织(WHO)、联合国粮农组织(FOA)等世界权威机构也都发表过声明肯定了转基因食品的安全性。

（以上审批、声明等材料都可以在各国及各组织的官方网站上查到）

转基因妖魔化现象越来越严重，轻信谣言，过于恐惧反而容易给zhidao生活带来困扰，甚至妨碍身心健康。

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怎样区分真正的小番茄和转基因番茄？

美国加利福尼亚基因公司，利用基因工程技术，培育出了一种转基因西红柿e5a48de588b67a31333332626139，这种西红柿不产生会引起自身腐烂的聚半乳糖醛酸酶，因此不易腐烂，风味保持的时间较长。在植株上成熟后摘下来，经过长途运输和较长时间贮藏也不会腐烂。这种“保鲜抗腐”西红柿的诞生，使得消费者一年四季都可品尝到新鲜味美的西红柿。

　　那么，什么是基因工程呢？大家知道，生物都是由细胞组成的，在细胞核里有一种遗传物质叫脱氧核糖核酸，它是由两条螺旋形的长链组成，长链的一小片段，便是遗传基本单位基因，基因上贮藏有遗传信息，因此生物的性状遗传是由基因决定的。科学家将基因从一种生物的细胞中取出，在体外进行重新组合后，再转移到另一种生物的活细胞中，即可创造出新的生物类型或培育出新品种。由于这一过程很像工程的蓝图设计和施工，所以叫做基因工程。基因工程是本世纪70年代出现的高技术，人们利用这一技术，甚至可以将动物与植物之间的界限打破，培育出一些有用的转基因植物。

　　西红柿不是怕冻吗？但是长年生活在寒带的比目鱼不怕冻，因为比目鱼的身体里有一种抗冻蛋白质，科学家就将比目鱼的抗冻蛋白质基因转移到西红柿里，培育出了抗冻西红柿，这种西红柿可以在冬季或较寒冷的地区种植，使得人们一年到头都能吃到西红柿。

　　中国科学院微生物研究所研究员田波和他的课题小组，用基因工程技术，培育出了抗烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒的转基因西红柿，已大面积推广，获得了显著的经济效益。

　　1978年，德国科学家梅罗帕斯博士向世界宣告，他用马铃薯与番茄相结合，得到了地上部分结青色果实的“薯番茄”，但地下尚未结出马铃薯的块茎。后来，美国堪萨斯州立大学的科学家，把番茄和马铃薯的细胞部分融合在一起，培育出了地上结*果实、地下长白色薯块的“番茄薯”，据说番茄的产量很高。

　　不久前，美国科学家把人的基因转移给植物，获得了杂交体。因此，我们完全可以预言，在不久的将来，用基因工程技术，将人的泌乳基因转多给西红柿，将牛的基因转移给马铃薯，将鸡的基因转移给黄瓜，就有可能增育出有人乳营养成分的西红柿、有牛肉味的马铃薯、有鸡肉味的黄瓜等许多新奇的蔬菜，餐桌上的未来食物将丰富多彩。

怎样识别转基因和非转基因的马铃薯

马铃薯，顾名思义，马铃那样大。比鸡蛋还小。与板栗一样稥。含淀粉很高。今日只有山区农民、京城*特供，能吃到。

市场卖的都跟萝卜似的，只有水，没淀粉。大棚种植的更差。植物靠阳光合成养料。大棚里阳光少。

如何区别转基因与非转基因玉米

辨别转基因玉米的方法：

个头。按照传统，西红柿也有一定个头的，比如：像大拇指头那么一点大的小西红柿绝对是转基因。再比如大豆，也叫黄豆，就是做豆腐，豆浆那种豆子，形状应该像动物内脏：腰的样子，有点扁，可现在的大豆，全是圆圆的、大不少、就像豌豆一样的大豆，产量很高，就是转基因。

色彩。与传统的不一样的绝对是转基因，比如彩色棉花、彩色辣椒。

产量。转基因作物一般在开始几年，其产量要比传统作物高不少。

季节。除了大棚蔬菜外，其它的反季节食品容易是转基因的。

害虫。凡是害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的，凡是害虫害怕，也就是没有害虫，或很少害虫的作物，就是转基因。

转基因玉米的解读

转基因育种是按照预先设计的蓝图，借助于实验室的操作技术，将某种生物的特定基因转移到另一种生物中去，使后者定向地获得新的遗传性状。也就是把种属关系十分遥远有用植物基因(如马铃薯)导入需要改良的玉米遗传物质中并e799bee5baa6e79fa5e98193e4b3e5b19e313333653662使其后代体现出人们所追求的具有稳定的遗传性状的玉米。

转基因品种在批准使用之前，还要通过国家对转基因品种的安全性评价。我国至今还没有批准转基因玉米用于商业化生产。

转基因玉米的危害

害虫无法被灭杀：转基因食品本身就存在害虫的基因，这些害虫会产生具有更高的防御性，不利于农药的灭杀。

影响发育：根据喂养小白鼠转基因食品的实验证明，转基因食品对小白鼠的繁殖和生长发育都带来了严重的影响。

营养问题：转基因食品通常存在很多营养问题，科学家们还认为，外来基因会以一种人类还不了解的方式去破坏食物中的营养成分。