孕妇血糖高的原因
激素阻碍分泌胰岛素。孕期准妈妈的胎盘会分泌一些能够对抗胰岛素产生的激素，导致胰岛素分泌减少，很容易造成准妈妈孕期血糖偏高，危害宝宝健康。饮食结构不合理，病从口入。不合理的饮食结构也会造成孕期准妈妈血糖的偏高。孕期高糖、高脂食品的大量摄人，食品的刺激使胰岛素的分泌增多。而当胰岛的功能无法承受这种压力，胰岛素的分泌不能满足准妈妈身体的需求时，就会引起准妈妈孕期血糖偏高。体重超标。体重超标的准妈妈的胰岛素降血糖活力会严重降低，所以即使是相同的饮食量，也要比正常体重的准妈妈需要更多的胰岛素，才能维持整个身体血糖平衡。在孕期胎盘又会分泌激素来抵抗胰岛素的分泌，互相作用，导致肥胖准妈妈出现孕期糖尿病的几率明显增加。有糖尿病家族遗传史。有糖尿病家族遗传史的准妈妈，就更应该注意了。有家族遗传史的准妈妈可能携带着诱发糖尿病的基因，这样准妈妈更应多多注意平时的生活饮食习惯，稍不注意，潜藏的基因就会激发准妈妈孕期血糖偏高，并还有可能转化为显性糖尿玻孕龄大。如果准妈妈的年龄超过30岁，身体各方面的功能就会有所下降，这样就会造成准妈妈遇到突发疾病时没有办法通过自身的免疫力来抵抗，在疾病的治疗过程中，准妈妈很有可能产生并发症。准妈妈如果在孕期血糖偏高应特别注意，并及时做血糖检查。7个孕期饮食贴士帮你Hold住血糖
多吃富含维生素和矿物质的食物
研究发现，血糖高的人比较容易损失矿物质和水溶性维生素。这是因为：糖尿病人有多尿症状，这会造成各种B族维生素、维生素C、钾、钙、镁等元素的大量流失。所以，血糖高的人要充分地摄入各种蔬菜，特别是绿叶蔬菜、奶类等食物，以便增加膳食中的维生素和矿物质来源。
努力做到少食多餐
将每天应摄取的食物分成5~6餐分别进食，特别要避免晚餐与第二天早餐的时间相距过长，准妈妈临睡前可补充一些食物。
主食要少白多粗
精白细软的食物升血糖的速度最快。而富含纤维的主食，耐咀嚼的主食，蛋白质含量较高的主食，比如各种红小豆、绿豆、芸豆、燕麦、荞麦等，因为消化吸收速度比较慢，餐后血糖上升也比较慢，如果在三餐中尽量远离白米饭、白馒头、白面包，而用粗粮或淀粉豆类来替代，或者把粗粮杂豆和白米饭白面粉混合在一起吃，就能在很大程度上降低餐后的血糖波动。
注意食物的烹饪方式
食物经发酵后产生酸性物质，可使整个膳食的食物GI降低，所以在烹饪食物时加点醋或柠檬汁，也是调节GI的有效方法。
少油和少糖一样重要
研究发现，膳食中脂肪的摄入量对长期血糖控制至关重要。准妈妈做饭时，务必要做到少油烹调。同时，盐也不能多放，因为糖尿病准妈妈患心血管疾病的危险性加大，控盐可以减少这些并发症的危险。
挑对水果来吃
大多数的水果，因糖分含量高，是妊娠糖尿病妈妈的饮食禁忌。另外，水果最好作为加餐食用，不建议餐前或餐后立即吃水果。
蛋白质可以再多点
血糖高的准妈妈要控制饮食量，但蛋白质的摄入量不能少。在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI，例如一般的小麦面条GI为81.6，强化蛋白质的意大利细面条GI为37。
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