方法
绿豆莲子粥：绿豆30克，莲子(去心)50克，糯米50～100克，矾碱少许，白糖适量。先煮绿豆，加入矾碱，至熟后加入莲子与糯米，煮烂成粥，放白糖调味，一日分3次服。
莲子太子参粥：莲子15克，太子参10克，扁豆10克，冬瓜100克，粳米50克，同煮粥食用。
红枣扁豆粥：取红枣15个，扁豆10克，粳米30克。煮成稀粥，早晚食用。
冬瓜苡米粥：冬瓜150克，苡米100克，冰糖适量。苡米煮熟后加入冬瓜煮10分钟，调入冰糖溶化，即可食用。适用于小儿夏季热，暑热烦闷等。
淮山药粥：淮山药20克，鲜莲叶半张，扁豆15克，苡仁15克，粳米50克，将前4味加水煎，取浓汁200毫升和粳米煮粥食用。
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